Metodología

Regla principal

Nada se publica sin fuente. Si una cifra, una recomendación o una definición no tiene una fuente de alta evidencia con enlace verificable, no se publica. No hay excepciones por «es evidente» ni por «todos lo saben».

Qué se considera fuente aceptable

• Revisiones sistemáticas y metaanálisis.
• Guías de organizaciones (OMS, EFSA) y sociedades científicas (ACSM, AND, ISSN).
• Bases de datos de composición de alimentos (BEDCA, USDA FDC) y datos de etiqueta (Open Food Facts).
• Normativa y guías oficiales.

Cómo se muestran las fuentes

Cada página de contenido lleva un bloque «Fuentes» plegable. En el texto, cada dato relevante remite a un número [n] que lleva a la entrada correspondiente de la bibliografía, donde aparecen autor, año, publicación, enlace, nivel de evidencia y licencia.

Datos de alimentos

La composición se toma de bases de datos abiertas. Cada ficha declara su identificador en la base de origen, su licencia y la fecha de consulta. Los valores por ración se calculan a partir de los datos por 100 g publicados por la fuente; no se introducen cifras nuevas. Cuando el fabricante no declara ración, la ficha lo indica explícitamente en vez de dar por hecho un tamaño de porción.

• Open Food Facts: datos aportados por la comunidad, licencia ODbL v1.0. Se exige atribución.
• BEDCA: base oficial española. Sus condiciones de reutilización por código están pendientes de verificar; hasta entonces no se republican sus datos.
• USDA FoodData Central: obra del Gobierno de los Estados Unidos, dominio público.

Límites y honestidad

• Sin promesas de resultado: no hay formas de perder peso garantizadas.
• Sin alegaciones de salud no autorizadas (Reglamento UE 1924/2006).
• Sin afiliación de suplementos en esta versión.
• Las fichas marcadas como «ejemplo» son material de esqueleto, no contenido validado.

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