Caqui
Frutas · USDA FoodData Central
70 kcalpor 100 g
Higo
Higo (en crudo): 100 g aportan 74 kcal y 0,8 g de proteína, 19,2 g de hidratos de carbono, 0,3 g de grasa y 2,9 g de fibra.
Composición
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (50 g) |
|---|---|---|
| Energía | 74 kcal (310 kJ) | 37 kcal (155 kJ) |
| Proteínas | 0,8 g | 0,4 g |
| Grasas totales | 0,3 g | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g | 0 g |
| Hidratos de carbono | 19,2 g | 9,6 g |
| de los cuales azúcares | 16,3 g | 8,1 g |
| Fibra | 2,9 g | 1,4 g |
| Sodio | 1 mg | 0,5 mg |
Ración: 1 unidad mediana (2-1/4 pulgadas de diámetro) = 50 g. Ración tomada de food_portion.csv (SR Legacy) del fdc_id 173021. Medida en la fuente: «medium (2-1/4" dia)». Los gramos son los de la fuente y los valores por ración salen de multiplicar los datos por 100 g. La fuente no ofrece la medida «cup, chopped» para este alimento, así que se muestra «medium (2-1/4" dia)».
Reparto de macros
Cómo se reparte la energía entre proteína, hidratos y grasa, con los factores de conversión del Anexo XIV del Reglamento (UE) 1169/2011.
Por 100 g
Por ración (50 g)
Equivalencias
135 g de higo son aproximadamente 100 kcal.
- Aporta 1 g de proteína.
- Aporta 0,4 g de grasa total.
- Aporta 22 g de azúcares.
- Una ración de higo (50 g) aporta 37 kcal.
Cálculo: 100 kcal ÷ 74 kcal por 100 g × 100 g. Son valores medios de la tabla de composición; un producto real varía según la variedad, el cultivo y el corte.
Micronutrientes
| Micronutriente | Por 100 g | Por ración | % VRN por 100 g |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 6 | 3 | 3 % |
| Calcio (mg) | 35 | 17,5 | 4,4 % |
| Cobre (mg) | 0,07 | 0,04 | 7 % |
| colesterol_mg | 0 | 0 | — |
| Fósforo (mg) | 14 | 7 | 2 % |
| Hierro (mg) | 0,37 | 0,18 | 2,6 % |
| Magnesio (mg) | 17 | 8,5 | 4,5 % |
| Manganeso (mg) | 0,13 | 0,06 | 6,4 % |
| Niacina (mg) | 0,4 | 0,2 | 2,5 % |
| Potasio (mg) | 232 | 116 | 11,6 % |
| Riboflavina (mg) | 0,05 | 0,03 | 3,6 % |
| Selenio (µg) | 0,2 | 0,1 | 0,4 % |
| Tiamina (mg) | 0,06 | 0,03 | 5,5 % |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina B6 (mg) | 0,11 | 0,06 | 8,1 % |
| Vitamina C (mg) | 2 | 1 | 2,5 % |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina E (mg) | 0,11 | 0,06 | 0,9 % |
| Vitamina K (µg) | 4,7 | 2,35 | 6,3 % |
| vitamina_a_mcg_rae | 7 | 3,5 | — |
| Zinc (mg) | 0,15 | 0,07 | 1,5 % |
Los valores de referencia son para la población adulta en general y no están adaptados a embarazo, lactancia, infancia, vejez ni patología. Cuando la fuente no declara un nutriente, la ficha no lo rellena.
También se llama
- Higos
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Sobre estos datos
Identificador en la base de datos de origen: 173021. Licencia de los datos: CC0 1.0 Universal (dominio público; USDA solicita atribución a FoodData Central).
Valor de referencia internacional (USDA FoodData Central, SR Legacy). El alimento analizado y los métodos analíticos son de EE. UU.: no es el dato oficial español. BEDCA, la base oficial española, no se usa porque no publica licencia de reutilización.
Fuentes1 referencia
- U.S. Department of Agriculture (USDA) (2026) FoodData Central — Food Composition Database. USDA Agricultural Research Service (ARS). Ver fuente (se abre en una pestaña nueva)Base de datos oficial de referencia (EE. UU.)Licencia: Dominio público (US Government work). USDA FDC ofrece API con clave gratuita.Consultado: