Pistacho (crudo)
Frutos secos · USDA FoodData Central
560 kcalpor 100 g
Pipas de calabaza (secas): 100 g aportan 559 kcal y 30,2 g de proteína, 10,7 g de hidratos de carbono, 49 g de grasa y 6 g de fibra.
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (129 g) |
|---|---|---|
| Energía | 559 kcal (2339 kJ) | 721,1 kcal (3017 kJ) |
| Proteínas | 30,2 g | 39 g |
| Grasas totales | 49 g | 63,3 g |
| de las cuales saturadas | 8,7 g | 11,2 g |
| Hidratos de carbono | 10,7 g | 13,8 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g | 1,8 g |
| Fibra | 6 g | 7,7 g |
| Sodio | 7 mg | 9 mg |
Ración: 1 taza = 129 g. Ración tomada de food_portion.csv (SR Legacy) del fdc_id 170556. Medida en la fuente: «cup». Los gramos son los de la fuente y los valores por ración salen de multiplicar los datos por 100 g.
Cómo se reparte la energía entre proteína, hidratos y grasa, con los factores de conversión del Anexo XIV del Reglamento (UE) 1169/2011.
18 g de pipas de calabaza (secas) son aproximadamente 100 kcal.
Cálculo: 100 kcal ÷ 559 kcal por 100 g × 100 g. Son valores medios de la tabla de composición; un producto real varía según la variedad, el cultivo y el corte.
| Micronutriente | Por 100 g | Por ración | % VRN por 100 g |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 58 | 74,82 | 29 % |
| Calcio (mg) | 46 | 59,34 | 5,8 % |
| Cobre (mg) | 1,34 | 1,73 | 134,3 % |
| colesterol_mg | 0 | 0 | — |
| Fósforo (mg) | 1233 | 1590,57 | 176,1 % |
| Hierro (mg) | 8,82 | 11,38 | 63 % |
| Magnesio (mg) | 592 | 763,68 | 157,9 % |
| Manganeso (mg) | 4,54 | 5,86 | 227,2 % |
| Niacina (mg) | 4,99 | 6,43 | 31,2 % |
| Potasio (mg) | 809 | 1043,61 | 40,5 % |
| Riboflavina (mg) | 0,15 | 0,2 | 10,9 % |
| Selenio (µg) | 9,4 | 12,13 | 17,1 % |
| Tiamina (mg) | 0,27 | 0,35 | 24,8 % |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina B6 (mg) | 0,14 | 0,18 | 10,2 % |
| Vitamina C (mg) | 1,9 | 2,45 | 2,4 % |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina E (mg) | 2,18 | 2,81 | 18,2 % |
| Vitamina K (µg) | 7,3 | 9,42 | 9,7 % |
| vitamina_a_mcg_rae | 1 | 1,29 | — |
| Zinc (mg) | 7,81 | 10,07 | 78,1 % |
Los valores de referencia son para la población adulta en general y no están adaptados a embarazo, lactancia, infancia, vejez ni patología. Cuando la fuente no declara un nutriente, la ficha no lo rellena.
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Identificador en la base de datos de origen: 170556. Licencia de los datos: CC0 1.0 Universal (dominio público; USDA solicita atribución a FoodData Central).
Valor de referencia internacional (USDA FoodData Central, SR Legacy). El alimento analizado y los métodos analíticos son de EE. UU.: no es el dato oficial español. BEDCA, la base oficial española, no se usa porque no publica licencia de reutilización.