Plátano
También: Banano
Frutas · USDA FoodData Central
89 kcalpor 100 g
Aguacate
Aguacate (en crudo): 100 g aportan 160 kcal y 2 g de proteína, 8,5 g de hidratos de carbono, 14,7 g de grasa y 6,7 g de fibra.
Composición
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (150 g) |
|---|---|---|
| Energía | 160 kcal (670 kJ) | 240 kcal (1005 kJ) |
| Proteínas | 2 g | 3 g |
| Grasas totales | 14,7 g | 22 g |
| de las cuales saturadas | 2,1 g | 3,2 g |
| Hidratos de carbono | 8,5 g | 12,8 g |
| de los cuales azúcares | 0,7 g | 1 g |
| Fibra | 6,7 g | 10,1 g |
| Sodio | 7 mg | 10,5 mg |
Ración: 1 taza, a cubos = 150 g. Ración tomada de food_portion.csv (SR Legacy) del fdc_id 171705. Medida en la fuente: «cup, cubes». Los gramos son los de la fuente y los valores por ración salen de multiplicar los datos por 100 g.
Reparto de macros
Cómo se reparte la energía entre proteína, hidratos y grasa, con los factores de conversión del Anexo XIV del Reglamento (UE) 1169/2011.
Por 100 g
Por ración (150 g)
Equivalencias
63 g de aguacate son aproximadamente 100 kcal.
- Aporta 1,3 g de proteína.
- Aporta 9,2 g de grasa total.
- Aporta 0,4 g de azúcares.
- Una ración de aguacate (150 g) aporta 240 kcal.
Cálculo: 100 kcal ÷ 160 kcal por 100 g × 100 g. Son valores medios de la tabla de composición; un producto real varía según la variedad, el cultivo y el corte.
Micronutrientes
| Micronutriente | Por 100 g | Por ración | % VRN por 100 g |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 81 | 121,5 | 40,5 % |
| Calcio (mg) | 12 | 18 | 1,5 % |
| Cobre (mg) | 0,19 | 0,29 | 19 % |
| colesterol_mg | 0 | 0 | — |
| Fósforo (mg) | 52 | 78 | 7,4 % |
| Hierro (mg) | 0,55 | 0,83 | 3,9 % |
| Magnesio (mg) | 29 | 43,5 | 7,7 % |
| Manganeso (mg) | 0,14 | 0,21 | 7,1 % |
| Niacina (mg) | 1,74 | 2,61 | 10,9 % |
| Potasio (mg) | 485 | 727,5 | 24,3 % |
| Riboflavina (mg) | 0,13 | 0,2 | 9,3 % |
| Selenio (µg) | 0,4 | 0,6 | 0,7 % |
| Tiamina (mg) | 0,07 | 0,1 | 6,1 % |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina B6 (mg) | 0,26 | 0,39 | 18,4 % |
| Vitamina C (mg) | 10 | 15 | 12,5 % |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina E (mg) | 2,07 | 3,1 | 17,3 % |
| Vitamina K (µg) | 21 | 31,5 | 28 % |
| vitamina_a_mcg_rae | 7 | 10,5 | — |
| Zinc (mg) | 0,64 | 0,96 | 6,4 % |
Los valores de referencia son para la población adulta en general y no están adaptados a embarazo, lactancia, infancia, vejez ni patología. Cuando la fuente no declara un nutriente, la ficha no lo rellena.
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Sobre estos datos
Identificador en la base de datos de origen: 171705. Licencia de los datos: CC0 1.0 Universal (dominio público; USDA solicita atribución a FoodData Central).
Valor de referencia internacional (USDA FoodData Central, SR Legacy). El alimento analizado y los métodos analíticos son de EE. UU.: no es el dato oficial español. BEDCA, la base oficial española, no se usa porque no publica licencia de reutilización.
Fuentes1 referencia
- U.S. Department of Agriculture (USDA) (2026) FoodData Central — Food Composition Database. USDA Agricultural Research Service (ARS). Ver fuente (se abre en una pestaña nueva)Base de datos oficial de referencia (EE. UU.)Licencia: Dominio público (US Government work). USDA FDC ofrece API con clave gratuita.Consultado: