Huevo entero (cocido, duro)
Huevos · USDA FoodData Central
155 kcalpor 100 g
Huevo entero (revuelto)
Huevo entero (revuelto) (cocido): 100 g aportan 149 kcal y 10 g de proteína, 1,6 g de hidratos de carbono, 11 g de grasa y 0 g de fibra.
Composición
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (220 g) |
|---|---|---|
| Energía | 149 kcal (621 kJ) | 327,8 kcal (1366 kJ) |
| Proteínas | 10 g | 22 g |
| Grasas totales | 11 g | 24,2 g |
| de las cuales saturadas | 3,3 g | 7,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,6 g | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g | 3,1 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Sodio | 145 mg | 319 mg |
Ración: 1 taza = 220 g. Ración tomada de food_portion.csv (SR Legacy) del fdc_id 172187. Medida en la fuente: «cup». Los gramos son los de la fuente y los valores por ración salen de multiplicar los datos por 100 g.
Reparto de macros
Cómo se reparte la energía entre proteína, hidratos y grasa, con los factores de conversión del Anexo XIV del Reglamento (UE) 1169/2011.
Por 100 g
Por ración (220 g)
Equivalencias
67 g de huevo entero (revuelto) son aproximadamente 100 kcal.
- Aporta 6,7 g de proteína.
- Aporta 7,4 g de grasa total.
- Aporta 0,9 g de azúcares.
- Una ración de huevo entero (revuelto) (220 g) aporta 328 kcal.
Cálculo: 100 kcal ÷ 149 kcal por 100 g × 100 g. Son valores medios de la tabla de composición; un producto real varía según la variedad, el cultivo y el corte.
Micronutrientes
| Micronutriente | Por 100 g | Por ración | % VRN por 100 g |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 36 | 79,2 | 18 % |
| Calcio (mg) | 66 | 145,2 | 8,3 % |
| Cobre (mg) | 0,06 | 0,13 | 5,9 % |
| colesterol_mg | 277 | 609,4 | — |
| Fósforo (mg) | 165 | 363 | 23,6 % |
| Hierro (mg) | 1,31 | 2,88 | 9,4 % |
| Magnesio (mg) | 11 | 24,2 | 2,9 % |
| Manganeso (mg) | 0,02 | 0,05 | 1,1 % |
| Niacina (mg) | 0,08 | 0,17 | 0,5 % |
| Potasio (mg) | 132 | 290,4 | 6,6 % |
| Riboflavina (mg) | 0,38 | 0,83 | 26,9 % |
| Selenio (µg) | 23,5 | 51,7 | 42,7 % |
| Tiamina (mg) | 0,04 | 0,09 | 3,6 % |
| Vitamina B12 (µg) | 0,76 | 1,67 | 30,4 % |
| Vitamina B6 (mg) | 0,13 | 0,29 | 9,6 % |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina D (µg) | 1,8 | 3,96 | 36 % |
| Vitamina E (mg) | 1,15 | 2,53 | 9,6 % |
| Vitamina K (µg) | 4 | 8,8 | 5,3 % |
| vitamina_a_mcg_rae | 161 | 354,2 | — |
| Zinc (mg) | 1,04 | 2,29 | 10,4 % |
Los valores de referencia son para la población adulta en general y no están adaptados a embarazo, lactancia, infancia, vejez ni patología. Cuando la fuente no declara un nutriente, la ficha no lo rellena.
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Sobre estos datos
Identificador en la base de datos de origen: 172187. Licencia de los datos: CC0 1.0 Universal (dominio público; USDA solicita atribución a FoodData Central).
Valor de referencia internacional (USDA FoodData Central, SR Legacy). El alimento analizado y los métodos analíticos son de EE. UU.: no es el dato oficial español. BEDCA, la base oficial española, no se usa porque no publica licencia de reutilización.
Fuentes1 referencia
- U.S. Department of Agriculture (USDA) (2026) FoodData Central — Food Composition Database. USDA Agricultural Research Service (ARS). Ver fuente (se abre en una pestaña nueva)Base de datos oficial de referencia (EE. UU.)Licencia: Dominio público (US Government work). USDA FDC ofrece API con clave gratuita.Consultado: