Contramuslo de pollo (asado, sin piel)
Carnes · USDA FoodData Central
155 kcalpor 100 g
Muslo de pavo (cocido, sin piel)
Muslo de pavo (cocido, sin piel): 100 g aportan 159 kcal y 25,1 g de proteína, 0,5 g de hidratos de carbono, 6,2 g de grasa y 0 g de fibra.
Composición
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (85 g) |
|---|---|---|
| Energía | 159 kcal (664 kJ) | 135,2 kcal (564 kJ) |
| Proteínas | 25,1 g | 21,4 g |
| Grasas totales | 6,3 g | 5,3 g |
| de las cuales saturadas | 2 g | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | 0,4 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Sodio | 104 mg | 88,4 mg |
Ración: 3 onzas = 85 g. Ración tomada de food_portion.csv (SR Legacy) del fdc_id 172877. Medida en la fuente: «oz». Los gramos son los de la fuente y los valores por ración salen de multiplicar los datos por 100 g.
Reparto de macros
Cómo se reparte la energía entre proteína, hidratos y grasa, con los factores de conversión del Anexo XIV del Reglamento (UE) 1169/2011.
Por 100 g
Por ración (85 g)
Equivalencias
63 g de muslo de pavo (cocido, sin piel) son aproximadamente 100 kcal.
- Aporta 15,8 g de proteína.
- Aporta 3,9 g de grasa total.
- Aporta 0 g de azúcares.
- Una ración de muslo de pavo (cocido, sin piel) (85 g) aporta 135 kcal.
Cálculo: 100 kcal ÷ 159 kcal por 100 g × 100 g. Son valores medios de la tabla de composición; un producto real varía según la variedad, el cultivo y el corte.
Micronutrientes
| Micronutriente | Por 100 g | Por ración | % VRN por 100 g |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 8 | 6,8 | 4 % |
| Calcio (mg) | 4 | 3,4 | 0,5 % |
| Cobre (mg) | 0,09 | 0,08 | 9,4 % |
| colesterol_mg | 116 | 98,6 | — |
| Fósforo (mg) | 200 | 170 | 28,6 % |
| Hierro (mg) | 1,59 | 1,35 | 11,4 % |
| Magnesio (mg) | 23 | 19,55 | 6,1 % |
| Manganeso (mg) | 0,01 | 0,01 | 0,3 % |
| Niacina (mg) | 6,9 | 5,87 | 43,1 % |
| Potasio (mg) | 296 | 251,6 | 14,8 % |
| Riboflavina (mg) | 0,32 | 0,27 | 23,1 % |
| Selenio (µg) | 29,3 | 24,91 | 53,3 % |
| Tiamina (mg) | 0,05 | 0,04 | 4,5 % |
| Vitamina B12 (µg) | 1,63 | 1,39 | 65,2 % |
| Vitamina B6 (mg) | 0,48 | 0,41 | 34,6 % |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina D (µg) | 0,3 | 0,26 | 6 % |
| Vitamina E (mg) | 0,07 | 0,06 | 0,6 % |
| Vitamina K (µg) | 0 | 0 | 0 % |
| vitamina_a_mcg_rae | 6 | 5,1 | — |
| Zinc (mg) | 3,26 | 2,77 | 32,6 % |
Los valores de referencia son para la población adulta en general y no están adaptados a embarazo, lactancia, infancia, vejez ni patología. Cuando la fuente no declara un nutriente, la ficha no lo rellena.
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Jamón cocido en lonchas
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Pechuga de pollo (asada, sin piel)
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Codilla de cerdo (asada)
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175 kcalpor 100 g
Sobre estos datos
Identificador en la base de datos de origen: 172877. Licencia de los datos: CC0 1.0 Universal (dominio público; USDA solicita atribución a FoodData Central).
Valor de referencia internacional (USDA FoodData Central, SR Legacy). El alimento analizado y los métodos analíticos son de EE. UU.: no es el dato oficial español. BEDCA, la base oficial española, no se usa porque no publica licencia de reutilización.
Fuentes1 referencia
- U.S. Department of Agriculture (USDA) (2026) FoodData Central — Food Composition Database. USDA Agricultural Research Service (ARS). Ver fuente (se abre en una pestaña nueva)Base de datos oficial de referencia (EE. UU.)Licencia: Dominio público (US Government work). USDA FDC ofrece API con clave gratuita.Consultado: