Jamón cocido en lonchas
Carnes · USDA FoodData Central
164 kcalpor 100 g
Pechuga de pollo (asada, sin piel)
Pechuga de pollo (asada, sin piel): 100 g aportan 165 kcal y 31 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono, 3,6 g de grasa y 0 g de fibra.
Composición
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (140 g) |
|---|---|---|
| Energía | 165 kcal (690 kJ) | 231 kcal (966 kJ) |
| Proteínas | 31 g | 43,4 g |
| Grasas totales | 3,6 g | 5 g |
| de las cuales saturadas | 1 g | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Sodio | 74 mg | 103,6 mg |
Ración: 1 taza (cup, chopped or diced) = 140 g. Ración tomada de food_portion.csv (SR Legacy) del fdc_id 171477. Medida en la fuente: «cup, chopped or diced». Los gramos son los de la fuente y los valores por ración salen de multiplicar los datos por 100 g.
Reparto de macros
Cómo se reparte la energía entre proteína, hidratos y grasa, con los factores de conversión del Anexo XIV del Reglamento (UE) 1169/2011.
Por 100 g
Por ración (140 g)
Equivalencias
61 g de pechuga de pollo (asada, sin piel) son aproximadamente 100 kcal.
- Aporta 18,8 g de proteína.
- Aporta 2,2 g de grasa total.
- Aporta 0 g de azúcares.
- Una ración de pechuga de pollo (asada, sin piel) (140 g) aporta 231 kcal.
Cálculo: 100 kcal ÷ 165 kcal por 100 g × 100 g. Son valores medios de la tabla de composición; un producto real varía según la variedad, el cultivo y el corte.
Micronutrientes
| Micronutriente | Por 100 g | Por ración | % VRN por 100 g |
|---|---|---|---|
| Ácido fólico (µg) | 4 | 5,6 | 2 % |
| Calcio (mg) | 15 | 21 | 1,9 % |
| Cobre (mg) | 0,05 | 0,07 | 4,9 % |
| colesterol_mg | 85 | 119 | — |
| Fósforo (mg) | 228 | 319,2 | 32,6 % |
| Hierro (mg) | 1,04 | 1,46 | 7,4 % |
| Magnesio (mg) | 29 | 40,6 | 7,7 % |
| Manganeso (mg) | 0,02 | 0,02 | 0,9 % |
| Niacina (mg) | 13,71 | 19,2 | 85,7 % |
| Potasio (mg) | 256 | 358,4 | 12,8 % |
| Riboflavina (mg) | 0,11 | 0,16 | 8,1 % |
| Selenio (µg) | 27,6 | 38,64 | 50,2 % |
| Tiamina (mg) | 0,07 | 0,1 | 6,4 % |
| Vitamina B12 (µg) | 0,34 | 0,48 | 13,6 % |
| Vitamina B6 (mg) | 0,6 | 0,84 | 42,9 % |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | 0 % |
| Vitamina D (µg) | 0,1 | 0,14 | 2 % |
| Vitamina E (mg) | 0,27 | 0,38 | 2,3 % |
| Vitamina K (µg) | 0,3 | 0,42 | 0,4 % |
| vitamina_a_mcg_rae | 6 | 8,4 | — |
| Zinc (mg) | 1 | 1,4 | 10 % |
Los valores de referencia son para la población adulta en general y no están adaptados a embarazo, lactancia, infancia, vejez ni patología. Cuando la fuente no declara un nutriente, la ficha no lo rellena.
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155 kcalpor 100 g
Sobre estos datos
Identificador en la base de datos de origen: 171477. Licencia de los datos: CC0 1.0 Universal (dominio público; USDA solicita atribución a FoodData Central).
Valor de referencia internacional (USDA FoodData Central, SR Legacy). El alimento analizado y los métodos analíticos son de EE. UU.: no es el dato oficial español. BEDCA, la base oficial española, no se usa porque no publica licencia de reutilización.
Fuentes1 referencia
- U.S. Department of Agriculture (USDA) (2026) FoodData Central — Food Composition Database. USDA Agricultural Research Service (ARS). Ver fuente (se abre en una pestaña nueva)Base de datos oficial de referencia (EE. UU.)Licencia: Dominio público (US Government work). USDA FDC ofrece API con clave gratuita.Consultado: